《終了しました アーユルヴェーダを美味しく学ぼう！》卵・牛乳不使用 スパイスクッキー作り方レシピ
こんにちは。アーゆるlifeセラピストのアユレかおりです。
今回より肩書きを自分で作っちゃいました〜！
ブログを書くにあったて何か肩書きがあった方が良いと思い作ってみました〜。
こちらの意味ですが アーゆるlifeセラピスト＝アーユルヴェーダをゆるーくお伝えしながらも、しっかりアーユルヴェーダ的な幸せlifeを手に入れる為のお手伝いしていくセラピストという意味です。長っ💦
前置きは長くなりましたが２５日にアーユルヴェーダを美味しく学ぼう!スパイスクッキー＆キールインド風プティング作りのワークショップを開催しました。今回は《スパイスクッキー》レシピを先にお伝えしたいと思います。
《スパイスクッキー》
材料 小麦粉100g 砂糖シロップ大さじ３
※砂糖200gに水100ccを煮詰めたもの
菜種油大さじ３ シナモン、カルダモン小さじ1 ベーキングパウダー小さじ1 塩ひとつまみ
【作り方】
① ボールに粉類、砂糖、塩、スパイスを入れ、泡立て器で良く混ぜてダマをとる。なたね油を加えて、指先でぐるぐると、米をとぐように手で混ぜ合わせる。かたまりができたら、両手をすりあわせて、細かいそぼろじょうにする
②まとまってきたら、カードで切るように手早くまとめ、ボールの周りの生地をこそいで、ひとまとめにする
③ オープンシートに挟み、麺棒で8ミリに伸ばして型を抜く 天版に間隔をあけて並べ160℃で16～20分焼く
前回美味しいと好評だったリキッペおばちゃんとのコラボ企画第二弾でした！
無肥料・無農薬の材料を中心にお子様にも安心なオヤツを作りました。
アンケート一部もご紹介しますね。
夏休み中、是非お子様とトライしてみてくださいね！
キールのレシピは次のブログで書きます！
お読み頂きありがとうございます✨
